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著者
辻本 なみ
管理栄養士。 企業様レシピ開発、InstagramでのPR投稿多数。 コラム執筆、雑誌レシピ提供、ブログ運営などを行う。 管理栄養士として食品に関わる仕事をする上で、「間違った情報を発信してはいけない」「食品に関わる法律を網羅したい」と考え、薬機法等を学ぶ。
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